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明星 新華園本店 釜石ラーメン、2月23日に全国発売です!

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ドミナント戦略というものがありますね。日本の商慣習から 考えると、馴染み深いものではないような気がします。 黒船襲来みたいな感じですけど、消費者が求めているものを 読み違えれば、末路は悲惨なものだと考えます。 常々思うことですが、こうやって物が溢れる世の中は、 どこかに間違いがありますね。 俺はある本を若い頃に読んでから、食い物だけでも本物を 体験していこうと思い、金を貯めてはいい店に行って...

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釜石ラーメン(偽)の作り方

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叱られるかもしれませんが、釜石ラーメン(偽)の作り方です。 その前に... 私が釜石に行ったときは、泊まるところの兼ね合いもあって、新華園で ラーメンを食べることが多いのですが、釜石に住んでいた昭和の時代は、 昇華・大連・廣島屋がお気に入りでした。他にも三重食堂・工藤精肉店 食堂部と、松原の新来軒のラーメンも好きだったなぁ。 帰りには川喜さんのラーメンを大量に買い込んで、盛岡に戻ります。 盛岡で...

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